功效

红豆煮粥营养价值颇高,具有补中益气、健脾养胃、促进肠胃消化和蠕动、促进脂肪吸收等多种功效。红豆中医认为气味甘、酸、平、无毒、具有化湿补脾之功效。红豆富含较多膳食纤维具有良好的润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖,健美减肥的作用。红豆煮粥可以做为日常生活中补充的营养的食物,中医认为有补中益气、益精强志、通血脉、健脾养胃等功效。