功效

鸡蛋清是一种营养价值比较丰富的食品,煮熟之后吃可以补充丰富的蛋白质,补充胶原蛋白、美白皮肤、促进新陈代谢。但是不建议吃生鸡蛋清,因为生鸡蛋清里面的蛋白质非常多,是一种很强的致敏物质,摄入人体之后可能会引起抗原、抗体反应,从而出现全身性的水肿性红斑,导致荨麻疹、血管神经性水肿等疾病。所以一般建议可以选择把生鸡蛋清涂抹在皮肤上进行保湿,但不建议食用。

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