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从冷冻库里将冰淇淋机拿出来 ，再将步骤（11）慢慢的倒入冰淇淋机即可 。（冰淇淋机事先24小时之前 ，放在冷冻库里零下18以下冰镇即可 ，时间太短 ，冷却温度不够 ，零下18度以上在搅拌的时候 ，会呈现液体状态 。）
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3淡奶油打发至6成发，打蛋器提起时淡奶油是缓缓的滴落；将微凉的蛋奶浆倒入淡奶油里，加入香草精；图3-用刮刀翻拌均匀至顺滑；倒入保鲜盒里，盖上盖子后放入冰箱冷冻；每隔1个小时取出用打蛋器搅拌；然后继续放回冷冻库里；这个步骤重复3-4次。
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生抽、香醋、香油、盐、鸡精调成汁备用。如果有花椒油，就放点花椒油。我家正好把花椒油吃完了，就自己做吧。【花椒油做法：起油锅，油6成熟时，把花椒放进去，中小火炸香后，花椒去掉不要。剩下的油就是花椒油了。】做好的花椒油，趁热泼进姜蒜末里，将刚刚调好的汁一并放进姜蒜末里。（PS：最近手机抽风了，我拍了很多步骤，结果回到图库里查看时，图片都花了。拷贝到电脑上，就直接说图片文件损坏，什么都看不到。抓狂中...）
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在图库里找一幅自己喜欢的图片，然后调整好大小打印出来，彩色或者黑白的都可以，然后油纸覆盖在图片上，在画板上固定好，用狼毫毛笔沾巧克力进行描边，下笔力度要轻，线条要细，保持流畅。该加深的部位加深，该画出线条的位置画出线条。
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