炭烤牛肉干
放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
婴儿版纯蛋黄米粉小饼干
用分蛋器分离出一颗蛋黄,加入米粉,白砂糖,内蒙古的牛奶黄油,捏成一颗小团子。
冷泡茶
从景德镇,跟着我游了杭州、西安、西北、内蒙古,然后回到北京。在车上,一直抱着的茶杯。
红酒煎羊排
选取优质的内蒙古呼伦贝勒草原的小肥羊四骨法式羊排,肉嫩,切开后8根肋骨,无论煎烤都是顶级的。
柠檬鸭
水煮鸭肉,用的是公司发年终福利的内蒙古草原鸭
全脂奶粉之酸奶
一包1g的酸奶引子可以放2斤的水 可我没试过 只有2个人喝 我最多放了1斤多200g的水 全脂甜奶粉天买内蒙古的 在淘宝只见一家全卖内蒙古产品的店 以前我都是用全脂蒙牛奶 一瓶瓶的水 卖得贵 一瓶2L 11.8元一瓶 这奶粉20元一包 可以做1斤水6次左右 划算吧
猪肉烩酸菜
好酸菜,就是我们内蒙古乌海市海南区巴音陶亥。
自制羊肉卷
我网上买了个4.3斤的内蒙古羊后腿肉
草原焖羊肉
选内蒙古四子王旗牧区羊排,切寸段。
红汤羊蝎子
准备材料,这次我选用产自内蒙古锡林郭勒盟羊多多出产的羊脊骨。
红烧羊肉
选内蒙古羊前腿肉,切成块, 萝卜切大块,姜切片。
蒸莜面饸饹
可以用蒸好的莜面做多种美食。爱吃这种面食的主要是山西、河北北部和内蒙古中部,史称坝上地区,你猜猜我老家是哪里人呢?
日式咖喱鸡翅
切洋葱是个考验活,切一下就把刀拿到水流下冲一下,最后还是内蒙古牛肉拉满面。
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
小尾羊内蒙古鲜羔羊肉卷,好有份量,精选羔羊肉压制而成,肉层紧致厚实
内蒙巴盟猪骨头烩酸菜
准备土豆和内蒙古酸白菜
西红柿炒菜花
我没用色拉油,用的羊尾巴油,因为本人冰箱里都是来自内蒙古大草原的纯天然原料,所以我就地取材切了几块羊尾巴油,提香!
秘制酱香肉夹馍
加入酱面(这种香料内蒙古托克托县独有)大火烧开装中火20分
羊肉芹菜馅
将内蒙古羔羊肉切成小粒。 然后剁~使劲剁~剁成非常细腻的肉茸为止。
手抓饭
准备材料。这道菜我选用产自内蒙古锡林郭勒盟羊多多出产的羊肋排。
手撕羊肉
葱姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱段、姜片,少许花椒冲洗干净备好,我选用的是来自内蒙古牧区的山羊肉,所以不需要太多配料,这样能保证羊肉的原香味
内蒙古排骨焖面
这是内蒙古焖面的标配,要有大蒜,要有米汤,再来点咸菜丝,行了,晚上就得抱着肚子扶着墙走了。
酸酸甜甜的鸡蛋小饼
红果家的番茄沙司第一次吃哦,颜值很高,包装漂亮而且容易携带,最喜欢的是这扭一扭的设计.拧开盖直接捏,想用多少取多少,干净又方便。很新鲜的日期,除了使用鲜红饱满的新疆 番茄之外,也使用酸味清爽的内蒙古番茄,粘度值更高的美国番茄以及其他不同品种的番茄,将世界各地番茄的独特之处善加利用和调配,酸甜更均衡,美味更出色。尝过之后发现真的比其他家要好吃许多。
番茄土豆烧牛肉
我选用的是内蒙古科尔沁牛肉的鲜纯牛肋条肉。 鲜牛肋条肉肥瘦相间,这样的肉炖出来软嫩香醇。
奶酪布丁水果捞
这是朋友去内蒙古送的奶片和奶酪家里实在太多放着没人吃我就琢磨着做点布丁应该味道不错。
北京复顺斋酱牛肉
选料:复顺斋使用的牛肉,要选用内蒙古六岁草牛的前腿、腹肋、胸口、腱子等部位的精肉。这些部位的特点是瘦嫩相宜,两面见油,制成酱牛肉后,肉质松软,油而不腻,营养丰富。
辣烤羊排
法式切割的内蒙古羊排,没有大骨头,只有一根根的长骨头。洗净后用刀在内侧沿每根骨头划开,不要切断,外侧看仍是一个整块,就酱。先用少量白酒均匀地抹一遍,再用少量盐码一遍,这样做是为了加速羊排入味,减少腌制时间,盐一点点就够了,不要多!
发菜
内蒙古西部地区盛产发菜,被称为“发菜之乡”。用它可以做菜,烹制佳肴,同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高,与鸡蛋相比,它高于鸡蛋的蛋白质65%,热量将近两倍,碳水化合物达35倍。另外,发菜还有很高的食疗作用,对于高血压、肥胖症、佝偻病、气管炎都有一定的疗效。
酸汤肥羊卷-----这个冬天不再寒冷
快递送来的时候抱着箱子还挺沉,打开一看哇塞,真是量足啊, 都说内蒙古羊肉肉质鲜嫩,肥而不腻,吃上一次绝对不会选择其他的羊肉 特别是这个季节的涮羊肉 光看这肉就能预见它的美味了
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