菜谱网 鸡蛋锅贴
介绍
鸡蛋锅贴[1]是一道合肥地区传统风味煎饼小吃,制作工艺简单,材料普通也容易买到。鸡蛋锅贴主要食材是鸡蛋、五花肉(作为馅料)、面粉,配菜和调味料需要白菜、葱、姜、酱油、菜籽油、芝麻油、味精(有些人是不喜欢用味精的可以不添加)。这款小吃外表色泽金黄,另人看着就食欲大开,适合大部分人食用;外皮由于经过煎后柔韧耐嚼;馅料有五花肉的存在,使其香浓可口。

做法大全