菜谱网 水晶粉丝做法大全 粉丝水晶饺的窍门
粉丝水晶饺的窍门
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海之韵美食记
1、一定要用沸水烫粉。 2、烫好的粉比较烫,可以戴上食品级手套操作。 3、未使用的粉团一定要盖上湿布或者保鲜膜,防风干。 4、包的时候如果粘手的话,可以洗一下手再包。 5、冷藏后的口感会差一些。 6、馅料的分量比较多,大概是15份水晶饺的分量。

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