菜谱网 红烧猪蹄做法大全 红烧猪蹄的窍门
红烧猪蹄的窍门
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康妮chen
1、食盐要最后根据咸淡再加,如果焖煮前加食盐,很难焖烂猪蹄。 2、调料(南乳和酱油)炒过上色更美,味道更香。 3、焖煮猪蹄要小火慢炖会软糯可口,可以用高压锅减少焖煮时间,我用铸铁锅,加的水量少些,焖煮的时间30分钟。

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