菜谱网 蒜炒尖嘴螺的窍门
蒜炒尖嘴螺的窍门
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1、喜欢吃辣的朋友,最好放点辣椒。如果是小红辣椒,就切成粒,放进锅中爆香;如果是青椒,待头爆香后,放进锅中翻炒几下,再放尖嘴螺。由于本人家人不怎么吃辣,所以,我就不放辣椒了,同样很美味!
2、炒的过程中,可以放适量的水,使汁充分,那样更入味!更好吃!

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