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餐前开胃小菜——广东泡菜的窍门1、熬好的泡菜水不要太烫的倒入菜中,会把菜烫软,凉至温水最合适。 2、用盐淹制一下会使菜更爽口,喜欢辣的朋友可以把辣椒切开或用干辣椒。 3、此菜比较淡,喜欢吃更阅读:74
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酸辣开胃的韩国泡菜的窍门1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了卫生,也是为了避免辣椒粉对皮肤造成影响。 2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水。 3.装泡菜的盒子的密封性阅读:86
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酸爽开胃四川泡菜的窍门做泡菜有用生水有用熟水的,熟水我感觉比较麻烦,每次洗完菜需要晾干水分才可以放进去,生水就简单了洗完就可以丢进去,我用的就生水,还有说不可以泡黄瓜,容易坏水,想吃阅读:89
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减肥的开胃菜---心里美泡菜的窍门一:萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;二:心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因阅读:877
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酸爽开胃的——四川泡菜的窍门小贴士:做泡菜有用生水有用熟水的,熟水我感觉比较麻烦,每次洗完菜需要晾干水分才可以放进去,生水就简单了洗完就可以丢进去,我用的就生水,还有说不可以泡黄瓜,容易坏阅读:43