菜谱网 翻糖蛋糕—美国队长的窍门
翻糖蛋糕—美国队长的窍门
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这款蛋糕的翻糖用的是美国惠尔通翻糖膏,翻糖膏质地很柔软。在盖糖皮的时候最好用硅胶垫辅助。蛋糕烘烤的时间可以根据自家烤箱的温度水平在延长或者缩短。卡通人物的比例要算好,在做人物的时候手上一定要用白油,以防甘佩斯风干。

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