菜谱网 锅烤香辣蒜笋牛肉的窍门
锅烤香辣蒜笋牛肉的窍门
48浏览 · 15收藏 · 52关注
1、低温锅烤,水量微微没过牛肉即可,因为燃点比较低,不会造成锅内翻花,水分流失。
2、明火料理,水量要宽一些,最好水量是牛肉的一倍。如果使用的不是铸铁锅,比如砂锅密封性不太好的,水量要更多一些,避免久煮后的水分蒸发过量。
3、最终所耗时间,需根据锅具的密封性、灶具的火力和牛肉的鲜嫩程度决定最终的烹制时间,请灵活掌握。

菜谱推荐: 大豆酸奶 越南特别牛肉粉 西兰花花束 奥尔良烤虾串 非油炸的“面包圈”-贝果 土豆红烧肉 西红柿盖浇饭 肉末蒸蛋 刘科学美食谱子Chapter One 棉花蛋糕入口即化 豆面卷子 凉拌腐竹西芹 蚝油黑白菜 花样小蛋糕 肉丝拉皮 爆炒花蛤 挤挤冻酸奶 利仁电饼档试用报告之三:两分钟早餐三明治 泡椒鱼火锅 香辣酱爆牛蛙 青萝卜丝鸡蛋饼

窍门推荐: 麻辣糖醋藕片的窍门 酸汤曲曲的窍门 黄金咖哩鸡肉盖饭的窍门 咖啡海绵蛋糕杯的窍门 拔丝地瓜挂糖浆的窍门 小甜虾白萝卜汤的窍门 水煮肉片的窍门 糖醋樱桃萝卜的窍门 黑米炊的窍门 抹茶蜜豆蛋糕卷的窍门 日式烤饭团的窍门 蒜蓉粉丝金针菇的窍门 家常鲫鱼汤的窍门 叉烧包的窍门 黑森林蛋糕的窍门 自制简易虾油(一虾三吃)的窍门 电饭煲蛋糕(详解制作过程及心得)的窍门 热干面的窍门 黄焖鸡的窍门 黑椒培根韭菜卷的窍门

配方推荐: 面包超人的配方 酸菜豆腐鸡的配方 金花茶干烧鸡翅根的配方 红丝绒条纹蛋糕卷的配方 自制凉皮面筋的配方 玫瑰鲜花饼的配方 高汤瘦肉粉的配方 全麦蓝莓面包的配方 椰奶蛋白曲奇饼干的配方 薄皮番茄什锦披萨的配方 正宗兰州牛肉面的配方 干锅豆腐的配方 海苔肉松辫子面包的配方 巧克力奶油蛋糕的配方 广式风味红油手撕鸡的配方 番茄杏鲍菇炒香肠的配方 菠萝炒饭的配方 啤酒鸭的配方 最下饭的辣味菜-----线椒五花肉的配方 韭菜香干鸡蛋炒饭的配方

热门推荐: 炒白萝卜的做法大全 香肉炒肉片的做法大全 马齿苋肉包子的做法大全 双色蛋糕卷图片 香蕉脆的做法大全 鲜虾意面的做法大全 苞菜图片 鲜虾意面图片 毒鱼藤介绍 炸鸡薯片的做法大全 牛乳雪域图片 桂圆糖水鸡蛋图片 桂圆糖水鸡蛋的做法大全 苞菜的做法大全 炒白萝卜图片 胡萝卜米糊图片 蒲瓜炒肉片营养成分 香菇清汤的做法大全 双色蛋糕卷的做法大全 铁板烤肉的做法大全