菜谱网 卤排骨做法大全 卤排骨的窍门
卤排骨的窍门
164浏览 · 98收藏 · 12关注
因为卤水汁内已含有盐等调味料,咸味已经足够了,所以不用再加盐或是酱油来调味了,以免卤出来的排骨发咸发苦。
卤制的时候火候不宜过大,用小火慢慢卤制,这样才容易入味。
排骨卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时,要吃的时候再加热,这样更入味。

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 杏仁菠菜 新奥尔良烤翅 新疆贵族南瓜 披萨酱拌面 番茄炒鸡蛋 叉烧土豆片 蚝油杏鲍菇 燕麦果仁面包 蔓越莓绿豆糕 鱼子酱牛排凉面 #粉粉套装试用#之黑椒牛腩 可可华夫饼 蔓越莓司康 家常小炒 辣酱油 美味牛肉芝士汉堡 锤子肉 糯米蛋 西米露紫薯糕 三丝土豆粉

窍门推荐: 蔓越莓玛芬蛋糕的窍门 水晶虾饺的窍门 香椿厚蛋烧的窍门 韭菜鸡蛋凉面的窍门 鸡蛋豆腐干的窍门 素馅包子的窍门 排骨香菇包的窍门 燕麦坚果能量球的窍门 四季豆回锅肉的窍门 爆米花――炒锅版的窍门 南方女子也能玩转陕西经典面食——油泼扯面的窍门 farfalline--意面的别样生活的窍门 秘制酱油鸡的窍门 剁椒蒸鸡翅的窍门 韩国辣白菜的窍门 延庆火勺的窍门 香辣菜花的窍门 【盐水虾】---- 经典的美味的窍门 牛奶燕麦香芋的窍门 韭菜鸡蛋馅饼的窍门

配方推荐: 烤羊肉串的配方 榴莲披萨的配方 吐司布丁-蛋挞版的配方 Jay自制麻辣香锅_排骨系列的配方 巧克力草莓-情人节里的小浪漫的配方 酸奶布丁的配方 熊猫/小熊蒸蛋糕的配方 菠萝炒饭的配方 简易泡菜的配方 酸奶戚风蛋糕的配方 意式肉丸饭的配方 自制薄底披萨的配方 五香牛肉干 空气炸锅版的配方 红烧鸡爪五花肉的配方 圣诞糖霜饼干的配方 臭豆腐煎毛豆儿的配方 可可燕麦能量棒的配方 香酥核桃桃酥的配方 干锅四季豆的配方 糖醋虾仁的配方

热门推荐: 蘑菇力图片 百合莲子糖水的做法大全 雪耳莲子糖水的做法大全 莲雾食谱 辣酱鸡爪的做法大全 荞麦鱼鱼图片 醪糟丸子的做法大全 莲雾的做法大全 白鸡图片 香菇荠菜馄饨图片 白鸡介绍 炒泡豆腐图片 莲雾介绍 白梅介绍 煮黄鱼的做法大全 香菇荠菜馄饨的做法大全 雪耳莲子糖水图片 白鸡营养成分 青椒炒酱的做法大全 莲雾图片