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日式烧果子（紫薯馅）的窍门
日式烧果子（紫薯馅）的窍门
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青水zy
1、炒馅加入的
黄油
是起到让紫薯馅料放入冰箱后冷藏后，可以凝固成团，容易造型的作用。如果不喜欢吃黄油可以适当减少，但是不可以一点都不放哦！ 2、面皮如果不加
泡打粉
的话呢，皮会很硬，烤的容易裂。
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日式烧果子（紫薯馅）
荐
难度：
简,单
口味：
甜
烹饪方法：烘焙
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
低粉,炼乳,泡打粉,蛋黄,黄油
步骤：
紫薯切块蒸熟，放入锅中加黄油小火炒制，一边炒一边压成泥状。我是事先做好的紫薯泥，放冰箱冷冻保存的，用的时候拿出来直接炒非常方便。
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