菜谱网 小馒头配方大全 香菇小馒头

香菇小馒头配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
300
g
145
g
佐料
白砂糖
30
g
无味色拉油
5
g

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步骤1、将水、酵母糖依次放入厨师机,随后放入面粉,无味色拉油,搅拌成光滑的面团。如果没有厨师机,手揉大概10多分钟形成光滑的面团。

步骤2、将面团分割成每个35g的小面团,一共12个小面团,将剩余大概70g的面团揉搓成长条状,大概24cm左右