菜谱网 四川名小吃——老妈蹄花

四川名小吃——老妈蹄花配方

16种材料 主料:2种 辅料:8种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
3
大白芸豆
100
佐料
20
6
花椒粒
5
大料
5
适量
1
调料
10
5
8
六必居腌小辣椒
10
老干妈香辣酱
15
适量
10

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步骤1、大白芸豆洗净泡一夜。

步骤2、猪蹄洗净去毛,泡一夜,然后斩成小块。