菜谱网 粽子配方大全 粽子

粽子配方

12种材料 主料:7种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
2
(脱皮)2斤
适量
二十五小块左右
两把
一把
佐料
适量
适量
两小袋
适量
适量

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步骤1、绿豆提前两三个钟以上泡好,洗净,沥干水。放点油、盐、五香粉适量,拌匀,备用。

步骤2、糯米提前两小时泡好,沥干水。放点油、盐、五香粉、枧水,放了枧水后速度拌均匀。枧水我放瓶盖的两盖。米变黄色就行了。(两斤米加两斤绿豆大概可以包二十三个粽子左右)