菜谱网 烩面配方大全 鱼汤烩面

鱼汤烩面配方

13种材料 主料:7种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
干绘面
半斤
新鲜鲫鱼
一条
3
5
二根
3
佐料
少许
白胡椒粉
少许
少许
花椒面
少许
半匙

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步骤1、菜市场买回一条新鲜的鲫鱼,我们买的时候就叫卖鱼的师傅处理干净。回家用冷水清洗。洗净后加上料酒,腌一会儿去腥。

步骤2、我们把平菇香菇和小蘑菇用清水浸泡,反复洗净。