菜谱网 滋补牛骨汤

滋补牛骨汤配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛骨(筒骨最佳)
500
g
牛杂(牛肚,牛心,牛筋等)
适量(我家电饭煲大概能放1000g)
牛肉(牛腱子)
适量(这里我没加)
红枣
6-7颗
枸杞
一小撮
黄芪
10
当归
6-7片
草寇
5
花椒
一小撮
香叶
5
八角
5
草菇
6
姜片
适量
料酒
适量

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步骤1、如上干料泡水15分钟左右,捞出洗净,放入盆中备用。

步骤2、牛骨牛杂清水洗净血水,备用。