菜谱网 蜜豆椰蓉泡浆酸奶包

蜜豆椰蓉泡浆酸奶包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
面团部分
新良高筋面粉金像粉用210克
200
自制浓稠酸奶
130
蛋液
20
细砂糖
28
奶粉
10
酵母
3
黄油
20
2
泡浆部分
椰蓉
25
黄油
10
15
椰子粉
20
牛奶
33
蛋液
30
蜜豆
少许

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步骤1、面团除了黄油和盐按照先液体、细砂糖然后粉类的顺序投入面包机,一个和面程序20分钟到扩展状态,加入黄油和盐再揉10到15分钟直到出现薄膜

步骤2、面团滚圆放入盆内盖保鲜膜室温发酵2倍大(当时室温是24度)