菜谱网 杂粮馒头双色麻薯版

杂粮馒头双色麻薯版配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
全麦粉
500
g
芝麻粉
50
g
适量
酵母
5
g
适量
白砂糖
60
g
麻薯
适量

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步骤1、盐和酵母分开加入面团,因为盐会杀死酵母。 我是闲把酵母放入水中,加入糖,静置十分钟 然后放入全麦粉,用筷子顺时针搅拌至水和面粉基本融合再加入盐,然后开始揉

步骤2、揉完后分成两团,一团加入调好的芝麻糊,变成黑色 静置发至两倍大