菜谱网 小青蛙做法大全 小青蛙饼干

小青蛙饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
125
g
黄油
70
g
鸡蛋黄
一个
细砂糖
30
1
抹茶粉
4
可可粉
1
备用黄油
溶解抹茶粉用,少许即可
蛋清
少许,粘合用

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步骤1、黄油用微波炉加热融化,将砂糖和盐溶解进去,再加入鸡蛋拌匀。

步骤2、待1冷却后,将面粉全部倒入其中,揉成形后,揪出两小块。一块保持原色,一块揉入可可粉。剩下一大块,如果直接把抹茶粉揉进去比较难,可以用大概5克融化的黄油先溶解抹茶粉成糊状,再混入面团。