菜谱网 香浓巧克力慕斯蛋糕

香浓巧克力慕斯蛋糕配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力蛋糕体
黑巧克力1
66
g
无盐黄油
44
g
淡奶油
37
g
鸡蛋
3
砂糖放入巧克力糊中
40
g
低筋面粉
12
g
可可粉
37
g
砂糖打发
40
g
巧克力慕斯
牛奶
75
g
淡奶油混合
25
g
黑巧克力
120
g
淡奶油打发
100
g
吉利丁
2片(10g)
淋面
牛奶
90
g
砂糖3
50
g
可可粉
20
g
吉利丁
半片(2.5g)

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