脆皮烤鸭配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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解冻整鸭可选用樱桃谷鸭1只生姜1小块八角3-4枚花椒少许苹果1个葱结1个盐适量水怡麦芽糖浆水1:9白醋少许黄瓜与大葱各一个甜面酱或梅子酱适量中粉水约5:4刷子带旋转功能的烤箱牙签或食品级封口线