菜谱网 葡萄干酥皮菠萝吐司

葡萄干酥皮菠萝吐司配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
酥皮材料
黄油40克
糖粉30克
全蛋液15克
低筋面粉55克
奶粉10克
盐1克
面团部分材料
高筋面粉250克
砂糖30克
鸡蛋液40克
鲜奶125克
酵母3克
盐3克
黄油20克
葡萄干50克

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步骤1、将面团揉至可拉出大片薄膜,放至盆里发酵至2.5倍大

步骤2、将面团擀成椭圆形