菜谱网 摩卡咖啡牛轧糖

摩卡咖啡牛轧糖配方

12种材料 主料:10种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
水怡
400
水熬糖用
60
白砂糖
180
2
45
塔塔粉可选
1
75
全脂奶粉
150
摩卡咖啡粉
20
水冲咖啡粉用
40
佐料
花生仁
300
适量

菜谱推荐: 韭菜蛋 独家蓝莓酱 玫瑰黑咖啡 南瓜烧猪血 咸肉香肠菜饭 清新菠萝饭 红暑糯米麻团 萝卜丝鲫鱼汤 芙蓉豆腐 金边玫瑰丝滑奶茶 【美国】猕猴桃戚风蛋糕 广东版羊肉煲 西红柿炒菜花 吞拿鱼缤纷沙拉 蔓越莓奶香小酥饼 独家毛豆饭团 翡翠饺子 炒螺蛳 番茄鸡蛋肉渣包菜 滋润养颜,猪蹄莲藕汤

窍门推荐: 柴鱼花生粥的窍门 田园减肥沙拉的窍门 抹茶豆沙卷的窍门 韭菜鸡蛋馅饼的窍门 蒜香西葫芦的窍门 珍珠菜汤的窍门 家常红烧鳊鱼的窍门 蒜香烤扇贝的窍门 韭菜炒河虾的窍门 东坡肉莲藕的窍门 菊花玉子鲈鱼汤的窍门 脆炒荷兰豆的窍门 自制油辣子的窍门 双拼披萨的窍门 心蓝手制私房菜【麻辣鲜香香辣虾】——被硬生生烙上的名字的窍门 丁丁喜面的窍门 海带冬瓜汤的窍门 红烧肉焖豆腐皮的窍门 小猪蛋糕-小猪造型生日蛋糕-小猪蛋糕图片的窍门 菠菜素大包的窍门

配方推荐: 〖莲子百合椰奶糖水〗----给家人年头年尾的关爱,每天都甜甜蜜蜜的配方 家常炖鸡的配方 绝味泡椒凤爪--舂鸡脚的配方 红豆面包的配方 豆浆芹香鸡蛋水饺的配方 云石巧克力蛋糕的配方 低脂燕麦饼的配方 家常豆腐的配方 蚝油菇菇烩豆腐的配方 野菜与肉的完美结合——鱼腥草肉丸的配方 养生小炒的配方 酥脆葱油薄饼的配方 咖啡好搭档---米香茶戚风的配方 巧克力裸蛋糕的配方 营养米糊的配方 韭黄猪肉馅包子的配方 红白麻婆豆腐的配方 麻辣口水鸡的配方 麻辣干锅虾的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 西兰花炒肠的做法大全 粉丝包菜的做法大全 青椒炒玉米图片 薯肉饼的做法大全 蒸糯米食谱 葱蛋饼图片 青椒炒玉米介绍 粉丝包菜图片 刺梨泡酒功效 猫咪图片 蒸糯米图片 简易红酒的做法大全 茄子炖菜介绍 粉丝包菜介绍 桑果酱介绍 琉璃藕介绍 烩炖的做法大全 青椒炒玉米的做法大全 猫咪的做法大全 老黄瓜烧豆瓣营养成分

步骤1、由于牛轧糖的制作过程对温度的要求很高,所以必须一气呵成。因此请先看完菜谱中听所有流程后再开始操作。另外,需要提前准备好所有的原材料及所需工具。需要用到的工具有烤箱、打蛋盆、打蛋器、电子称、油布、烤盘(最好选用蛋糕盘)、擀面杖、刮板、刮刀、温度计。首先处理花生仁,将烤箱预热至150度,把花生仁均匀平铺在烤盘上,送入烤箱烤20分钟。烤好花生后,另取一个烤盘,把核桃碎送进烤箱150度烤8分钟

步骤2、烤好的花生仁充分凉透,用手指搓去花生皮