菜谱网 小黄人糖霜饼干

小黄人糖霜饼干配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1饼干底
黄油
100
蛋液
30
低筋面粉
180
奶粉
10
70
2蛋白糖霜
糖霜
300
蛋白粉
2大勺大概30克
温水
适量

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步骤1、先做饼干,黄油常温下软化后加入糖粉,用打蛋器打至微微发白,倒入蛋液打匀,筛入低筋面粉和奶粉,揉成团,冰箱冷藏20分钟后拿出,垫上保鲜膜,擀成大约4mm厚的面皮。

步骤2、用模具刻出喜欢的图形,面皮太软可以放入冰箱冷冻层冻几分钟后再取会比较容易。