菜谱网 巧克力饼干 很脆很好吃

巧克力饼干 很脆很好吃配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
常温黄油
115
鸡蛋
1
无糖纯可可粉
30
粉糖也可白糖
100
低粉不用筛
200
香草精华可无
3

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步骤1、鸡蛋打一下备用, 香草精华可有可无, 有最好, 用了香草精华, 巧克力味更浓郁

步骤2、黄油跟粉糖搅拌均匀, 如果用的是白糖, 那么就要搅拌的时间久一点, 如果不熔化完全的话, 后期会严重影响饼干的口感,颗粒感会很明显