菜谱网 红烧豆腐配方大全 红烧豆腐

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步骤1、白豆腐一块,把它切成大小均匀的小块备用。

步骤2、锅里倒入比较多的油,烧至大热,倒入切好块的豆腐。保持中火炸,定型后再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀。