菜谱网 年夜饭_四喜丸子

年夜饭_四喜丸子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉馅
500
150
1
料酒
20
毫升
淀粉
20
15
大料
1
2
生抽
20
毫升
5
10
10
毫升

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步骤1、姜片、花椒、大料用热水浸泡。荸荠去皮切碎。

步骤2、肉末中加入鸡蛋、10克淀粉、料酒、小麦胚芽、5克盐同向用力搅拌至上劲。