菜谱网 可爱毛毛虫面包

可爱毛毛虫面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
用料: 高筋面粉
200
老面
50
20
全蛋液
20
酵母
2
适量
黄油
15
牛奶
90
馅料: 豆沙馅或紫薯馅120克

包含此做法的食谱

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步骤1、用料中除黄油以外所有材料混合揉成光滑面团,揉至粗膜状态加入黄油继续揉,直到可以扯出结实透明膜。

步骤2、揉好的面团放入盘里盖上保鲜膜进行发酵。