菜谱网 剁椒猪蹄做法大全 剁椒猪蹄

剁椒猪蹄配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
适量
炖肉料包
1
小包
胡椒粉
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
适量
60
适量
适量
150
800

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步骤1、将黄豆提前2小时泡上,等用时洗净捞出控水即可。猪蹄买回来后放入盆里加入适量的料酒和冷水泡半小时中间换水一次到两次能去除血水和腥味随后用刀刮一遍猪蹄表面有毛的地方重点处理一下在用清水冲洗几遍即可

步骤2、将生姜大蒜葱白如图切好及炖肉料包备用