菜谱网 猪蹄炖豆做法大全 猪蹄炖白云豆

猪蹄炖白云豆配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
10
适量
2
4
干辣椒
适量
料酒
适量
白云豆
适量
适量
3
鸡精
适量
胡椒粉
适量

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步骤1、将买好的猪蹄剁成小块,洗干净后加入凉水侵泡血水,侵泡大概2个多小时,这样煮出来的汤汁才会白。

步骤2、白芸豆要侵泡一天,这样容易炖烂。