菜谱网 奶油蛋糕卷配方大全 奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
5
玉米淀粉
10
g
低筋面粉
75
g
60
白醋
3

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步骤1、糖分成两份,一份30g 一份60g 30g留打发蛋清剩下的放蛋黄里面

步骤2、准备一个干净的盆里面放入蛋黄 油 60g糖 牛奶 搅拌好筛入低筋面粉和淀粉 建议用手动打蛋器搅拌就不会出面筋你这样很快