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扬州炒饭配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
2
2
白米饭
1
大碗
甜玉米粒
1
熟碗豆
1
200
少许
玉米淀粉
少许

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步骤1、虾仁用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。

步骤2、米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。