菜谱网 法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU

法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
三大段
一个
500
牛骨髓
2
月桂叶和百里香
一小束bouquet garni
4

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步骤1、牛肉下水加姜片煮开倒血水除血沫,加盐和胡椒。

步骤2、准备好蔬菜及骨髓。