菜谱网 蛋糕油蛋糕配方大全 蛋糕

蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
(1+1/2)杯(过筛)(蛋黄糊)
8
个(蛋白糊)
1/2杯(蛋白糊)
米醋
几滴(蛋白糊)
8
个(蛋黄糊)
4
大匙(蛋黄糊)
1/2杯(蛋黄糊)
1/2杯(蛋黄糊)
3/4杯
粉红色食用色素
1
适量(我用了樱桃番茄,罐头黄桃,奇异果和无籽葡萄)

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步骤1、把蛋糕片成2片备用

步骤2、鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动