菜谱网 油炸糯米做法大全 油炸糯米肉丸子

油炸糯米肉丸子配方

11种材料 主料:5种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
400
200
4
20
1
佐料
适量
黑胡椒粉
适量
适量
适量
干淀粉
适量

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步骤1、先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。

步骤2、糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。