菜谱网 鸡米饭
介绍
鸡米饭,也被称爆香鸡米饭、干爆鸡米饭,起源于湖南,湘菜系,后传入全国地区经改良发展完善,鸡米饭入口酥烂肥嫩,风味独特。爆香鸡的称谓和发明的灵感来自于中国传统鸡汤泡饭。后传入中原地区改良完善,市场上现在有很多的黄焖鸡米饭就是这个得到改良而成。

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