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番茄烩鳕鱼的窍门
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A苹果小厨
1圣女果也可以不用切用整颗的,但煮制时要经常用铲子压扁它,小番茄皮在煮的过程中会脱落,所以煮时不必刻意去皮,用大西红柿也可以,切大块就行。 2不要把鱼块摞在一起放烤盘里,码单层受热均匀。 3可以用龙利鱼制作,但要适当减少烤的时间。 4此做法,也可以用烤箱,或直接在锅中煮制。

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