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筒骨芋艿菜粥的窍门
筒骨芋艿菜粥的窍门
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乐食记
1、
大米
也可根据个人的喜欢，换成别的各种杂粮。 2、筒骨不要用大火，要小火慢炖，才能把里面的营养熬出来。 3、盐不要过早放入，因为太早放入的话会使骨头中的蛋白质加快凝固，影响汤的鲜美。 4、青菜要最后放入，不用过多煮制。
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筒骨芋艿菜粥
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
2小时以上
配方：
大米,猪筒骨,芋艿,上海青,料酒,老姜
步骤：
把买回来的筒骨清洗干净。
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