b:这道菜是为了配合快乐生活一点通节目而做的,盒装的日本豆腐和圆柱状的日本豆腐我都用过,图片中的是盒装的,切出来就是偏正方形的,如果是圆柱状的日本豆腐,想切成外面吃到的那种圆饼状,就要从中间切开,然后小心的倒出豆腐,就可以切成厚度为1.5cm的豆腐饼了。
c.日本豆腐的名字很多,在超市中你会看到鸡蛋豆腐、内脂豆腐或者玉子豆腐等等,它以鸡蛋为主要原料,而它的名字确是根本与日本毫无关联的,不晓得是哪个无聊的人煞有其事的编织了这样一个谎言。
d.快速解冻的小窍门就在于高度白酒,只要两个瓶盖的白酒就可以解冻海鲜,海鲜的分量多少都可以哦,而且你还要把它们放进冰箱冷藏室才可以哦~不信你试试。
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