彩蛋蟹味菇小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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彩蛋蟹味菇的窍门

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黄黄元宝

这道菜特别适合老人小孩吃，可以将胡萝卜丁等煮软一些，一定要放胡椒粉来去掉蟹腿菇的腥气，整个炒的过程约5-6分钟，蟹腿菇的水汽一定要炒干，一是眼睛观察锅里的汁儿基本刚刚收干，一定要在收干后来倒鸡蛋，不然鸡蛋容易沾上水汽不香了，还可以尝尝蟹腿菇，有水汽味那就是火候还欠缺.

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