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奶香红枣软欧的窍门
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爱烘焙的疙瘩猫
1.设定的温度根据自家烤箱的温差自助调节哦,侧面呈现金黄色即可。 2.判断面团是否发酵好,用手指沾面粉在面团中间戳一个小洞,如果不回缩也不塌陷就说明发酵成功。如果随后的面团不好擀开,说明松弛的还不够,那就需要继续增加时间。 3.因为不同品牌的面粉吸水量是有差别的,牛奶的分量自己要适量调整哦。

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