停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆}的窍门
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lizkitchenlife
1、蛋和淀粉和成蛋糊后，将所有调料都放全后再一起搅拌，不要分次搅拌
2、我个人觉得辣椒粉可以稍微多方些，更提味；不过如果吃不得辣，就忽略我这个建议吧
3、我用的红皮花生，所以糊挂的薄一些，你也可以调的稠一些，将食材完全裹住。即便我裹的薄一些，但丝毫不影响口感，和食材融合的很好，味道也不会过重
4.花生本身的香味就很浓郁，如果你选用的是其他本味不是很浓的食材，我建议调料中还可以加一些细磨的芝麻进去
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13图难度：一般口味：怪味烹饪方法：烧准备时间：10-30分钟15
