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冬季养生爽口菜---酸辣胭脂藕片的窍门
冬季养生爽口菜---酸辣胭脂藕片的窍门
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叶子的小厨
小贴士： 一、
莲藕
要选择九孔藕，做出来脆； 二、没有泡菜盐水的可以买超市的小米
泡椒
，那种带着盐水的泡椒，比较辣，根据个人口味来做； 三、这种脆莲藕可以生吃，快速焯水就可以了，焯水后要投入到凉白开里过凉，这样更脆，焯水的时候加醋也是为了更脆。
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冬季养生爽口菜---酸辣胭脂藕片
难度：
一般
口味：
酸辣
烹饪方法：酱
准备时间：
2小时以上
配方：
莲藕,紫甘蓝,泡菜盐水,泡椒
步骤：
准备好原材料。
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