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鲜肉汤圆做法大全
鲜肉汤圆的窍门
鲜肉汤圆的窍门
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Helen518
1.搅
肉馅
的时候加一大勺水，可以使做出来的肉馅有鲜美的汤汁 2.
糯米粉
需要用开水和成面团，也可以用一半开水和一半冷水，或者其他的方法，不能全用冷水 3.锅内水烧开后下汤圆，此后每滚开一次就倒入一瓢冷水，重复三次，汤圆浮到水面上就煮熟了 4.煮汤圆的时候注意时不时用勺子推一下汤圆，避免粘连
11图
鲜肉汤圆
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：烧
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
肉馅,糯米粉,生抽,料酒,麻油,胡椒粉
步骤：
猪肉馅加入两勺生抽、一勺料酒、一勺麻油、姜末（我家不喜欢吃姜，我就榨了点姜汁倒进去）、半勺白砂糖、一小勺盐、适量胡椒粉
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