菜谱网 梅干做法大全 【梅干咸烧白】的窍门
【梅干咸烧白】的窍门
162浏览 · 97收藏 · 66关注
池上小米
1、五花肉选取肥瘦相当的口感最好，就是那种一层肥一层瘦交替，统共三层肥三层瘦的最好吃； 2、相比较之下，选用芽菜或梅干菜，我个人更喜欢芽菜与肉融合在一起蒸出来的味道，而且芽菜一次用一或两袋，不洗不泡，干净又方便； 3、肉皮煎好后放入冰水中可使肉皮更好地起皱，口感也更好； 4、芽菜或梅干菜本身咸味已经够了，所以这道菜不用放盐，口味重的可适当加少许盐调味。

相关窍门

相关专题

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网