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淡奶油曲奇的窍门
淡奶油曲奇的窍门
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余甘果蜜的厨房
1、
黄油
软化，在天暖情况下，黄油块手按下去，有小窝状态最好打发。在气温低的情况下可以在微波叮一下。或者就像上述方法。完全融化再冻一下。取出可以打发。 2、平时做曲奇时，加淡奶或加鸡蛋，如有油水分离，豆渣状态可添入少许配方中的低粉再继续打发至想要的状态即可。 3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准备，可以观看饼干的上色情况。
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淡奶油曲奇
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难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
低粉,黄油,玉米淀粉,糖粉,淡奶油
步骤：
黄油先量好软化。如天冷，可以先隔水完全融化。入冰箱冷冻室冷冻数分钟。
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