一招教你学会做豆角焖面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

一招教你学会做豆角焖面的窍门

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Ange121

1、做焖面重点是焖，和卤面的不同之处是，焖面是先炒菜，生面条放菜上焖熟，然后再拌。 2、为了面条干湿适中，加水时可以多加一点，水开后用碗盛出来一部分，拌面时如果面干可以加入； 3、可以配一个西红柿鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤，都是很不错的搭配； 4、中午面条有剩余的话，晚上可以再放碗里蒸一下，或者炒一下，味道也很棒哒。

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