电饭煲版酱牛肉的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 牛腱子无需泡水，用清水煮开后，肉中的杂质就会以浮沫的形式出现，撇去浮沫即可；
2. 想要牛腱子入味，酱好后是一定要泡在汤中的。酱的时间不一定，因为牛腱子的大小不一样，电饭煲的程序不一样，个人喜欢的口感不一样，如果拿不准，可以用煲汤档就可以了。这样就能根据自家的情况积累经验，以后就省心了。
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10图29
